Garbanzos de Payés

En nuestro mercado encontramos variedad de conservas de garbanzos españoles y también importados. Una de las variedades más sabrosas son los garbanzos "Pedrosillano", que según el terreno en que se cultivan adquieren una calidad extraordinaria.

Este es el caso del que presentamos. Este garbanzo ha sido recolectado en terreno de secano en zonas muy escogidas con un denominador común: la riqueza de la tierra donde se ha cultivado.

Este es un garbanzo con un sabor muy peculiar y una textura ni pastosa ni harinosa; tierno como el que más, rico en fibra y muy sabroso al paladar. Resulta muy laborioso en su cocción, requiere un tiempo considerable conseguir su punto perfecto de cocción.

Hervido con agua al punto de sal, sin aditivos ni conservantes. Esterilizado a 120 grs., para conseguir un largo período de conservación (5 años).

Sugerencias de consumo: Todas la imaginables. Calentados y aderezados con aceite de oliva virgen no necesita más acompañamiento que un buen apetito y una carne o un pescado que lo complementen.